Oligo-éléments
Les oligo-éléments, sont de petites molécules, nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme, que le corps ne peut créer lui mais et présents en toutes petites quantité dans le corps. Il est donc très important de les apporter grâce à l'alimentation. Les carences en oligo-éléments peuvent entraîner la mort.I. Le Fer
représente 2.5g du poids du corps chez la femme.
Sert à: Formation de l'hémoglobine
Transport des gaz du sang
Effecteur enzymatique...
Si carences: Anémie
Capacités physiques réduites à l’effort
Diminution des performances intellectuelles
Besoin en Fer pour une adolescente entre 16&19ans : 16mg/j
Présent dans les viandes, poissons, céréales, légumes secs...
N.B: Vitamine C favorise l'absorption du fer dans l'organisme. Le thé (ou café) la ralentie.
II. Le Cuivre
Sert à: Effecteur enzymatique
Entretient des cartilage et os
Défenses immunitaires
Si carences: Anémie
Troubles cardiaques
Besoins : 1.5mg/j
Présence: Chocolat noir, légumes secs
III. Le Zinc
Sert à: effecteur enzymatique.
Métabolisme des protéines
Coagulation du sang (cicatrisation)
Si carences: Retard de croissance
Défenses immunitaires
Acné
Besoins: 10mg/j
Présence: poisson, viandes, céréales complètes, soja.
Ce sont les plus importants, je complèterai la liste plus tard avec mes cours de bioch....
Commentaires
lolipop\\\'s site : proanaliiitique.blog4ever.com | le 01/05/2009 à 15:00:27coucou un nouveau defi s'installe sur mon blog
fait y un petit tour
bisou et bonne chance
ana-my-best site : ana-my-best.blog4ever.com | le 12/07/2009 à 15:46:53
salut,
j'ai 16 ans et je ne mange pas de viande depuis 2ans, je suis anémique, tu a raison pour les performance intellectuelle, je m'en suis rendue compte : j'ai failli redoubler ces deux dernières années.
Je souffre aussi de TCA, bref, ca ne va pas top..
Courage à toi et stp, essai de te sortir de la drogue, à long terme, tu pourrais sérieusement le regretter.